گرانیت سبز بیرجند یکی از انواع سنگ‌های گرانیتی موجود در بازار است که خاستگاه آن منطقه ی خراسان و غالباً استان خراسان جنوبی و معادن شهر بیرجند است. این نوع سنگ ظاهر زیبا و کیفیت بالایی دارد و تقاضای آن در بازار بسیار بالاست و چندین طرح متنوع دارد.
ساب پذیری فوق‌العاده در کنار استحکام بالایی که به سبب تحمل فشار در هنگام ساخت بر این سنگ اعمال شده، آن را در نزد مشتریان بسیار محبوب کرده است. این تقاضا محدود به بازار داخلی نمی‌شود و سالانه تعداد بسیار زیادی سنگ گرانیت سبز بیرجند به‌صورت کوپ خام و بریده شده وارد چرخه ی صادرات می‌شود.
کوارتز و فلدسفات عناصر اصلی تشکیل دهنده سنگ‌های روشن و بیوتیت و هورنبلند عناصر سازنده‌ی سنگ‌های گرانیتی تیره و سیاه است.
گرانیت سبز بیرجند نیز مانند انواع دیگر سنگ‌های گرانیتی دارای مقاومت بالایی در برابر فشار، سایش و خط و خش است و ضمن داشتن سطح صاف و صیقلی ساب پذیری فوق‌العاده‌ای نیز دارد.
همچنین استحکام بسیار بالا، این سنگ را برای استفاده در شرایط آب‌وهوایی گوناگون مناسب کرده است و جلوه ی خاص و چشمگیر، آن را به سنگی پرطرفدار تبدیل کرده است.
سنگ سبز بیرجند موارد مصرف بالایی دارد. از این سنگ در ساخت فضا و دیواره‌های داخلی ساختمان، پروژه‌های لوکس، شومینه، ستون، سرویس بهداشتی، حمام و مستر، استخر، روف گاردن، هتل، سنگ مزار و … استفاده می‌شود.
قیمت این سنگ بسته به عوامل متعدد نظیر نوع، اندازه، حداقل بودن خال و لکه، هزینه استخراج، فراوری و حمل‌ونقل، سورت و درجه‌بندی سنگ و … متغیر است.
یکی دیگر از مزیت‌های این سنگ قابلیت بوک‌مچ و فورمچ شدن آن است. به طور کلی سنگ سبز بیرجند یکی از سنگ‌های شکیل و زیبا و پرطرفدار در میان سلیقه‌های مختلف است و استفاده از آن باعث زیبایی چشمگیر ساختمان می‌شود.
